Altia Sweden

Recept för mat och dryck

Koskenkorva Vodkas råvara ska förvaras i global växtgenbank

Kornet som används i Koskenkorva Vodka kommer att förvaras i den globala växtgenbanken i Svalbard!

 

Den finska kornsorten Botnia, från början framtagen som huvudingrediens i Koskenkorva Vodka, ska skickas till Svalbards växtgenbank för att bevaras där. Den kommer där att bli en del av en gedigen samling av globala växtgener.

 

”Bevarandet av Botnia-kornet inne i Svalbards växtgenbank är en historisk markering för Koskenkorva Vodka”, säger Koskenkorvas fabrikschef Antti Snellman. 

 

Inne i växtgenbanken är kornen skyddade från hot såsom översvämning och global uppvärmning. Valvets ingång är nämligen beläget ca 130 meter ovanför vattnet och tack vare den permafrost som omringar byggnaden, skulle temperaturen i valvet förbli tillräckligt låg även om valvets nedkylningssystem skulle gå sönder. Kalla lagringsutrymmen garanterar att levande växtgener överlever för kommande behov.

 

”Klimatet förändras och vi kan omöjligt veta vilka grödor vi kommer att behöva längre fram. Några av dem arter som anses medelmåttiga idag kommer kanske efter oväntade klimatförändringar att kunna erbjuda bättre skördar än de mer avancerade arterna”, förklarar von Bothmer.

 

I nuläget förvaras Botnia-kornet i NordGen och väntar på att transporteras till Svalbards växtgenbank. Kornet kommer att levereras till valvet i februari 2012.

 

PRESS OCH FOTON

Följande länkar innehåller bilder på Svalbards Växtgenbank. Bilderna får publiceras för redaktionella syften på villkor att NordGen eller Global Crop Diversity Trust omnämns, beroende på vilken bildbank som används.

 

NordGen's bildbank:

http://nordgen.org/index.php/en/Innehaall/Press-room/Image-Bank

 

Global Crop Diversity Trust mediabibliotek:

http://www.croptrust.org/main/resources.php

Kalender

» Läs